Capire l’agricoltura per capire il vino, questa è la premessa. Abbiamo pensato che dare accesso al vero cuore pulsante di un vero progetto agricolo sarebbe stata la cosa più semplice per farvi toccare con mano. Visitare l’orto biodinamico e sinergico, passare per i recinti degli animali che arricchiscono il nostro ecosistema, il tutto come fosse un gioco d’ apprendimento, pensato appositamente sia per adulti che famiglie con bambini che desiderano entrare nel nostro mondo in modo più interattivo. Percepire le stagioni, attraverso i loro prodotti, ben coltivati secondo pratiche sostenibili che l’agroindustria ha dimenticato.Non preoccuparti, se vorrai ti vestiremo con abiti adeguati da contadino dalla testa ai piedi, così ti sentirai uno di noi e non ti preoccuperai di sporcarti!
Senza la comprensione e il rispetto della nostra terra non ci sarebbe vino, ecco perché solo alla fine di questo tour entreremo nel mondo del vino vero e proprio, visitando la cantina e assaggiando i 6 vini che produciamo. Dall’orto al bicchiere